. Der bekannteste und größte See der Holsteinischen Seenplatte ist der
, auch großer Plöner See genannt. Er hat eine Fläche von etwa 30 km² und ist an seiner tiefsten Stelle knapp 60 m tief und gehört dadurch auch zum tiefsten See der Holsteinischen Schweiz.
benannt. Einige Meter über der eigentlichen Ortschaft erhebt sich das
aus dem 17. Jahrhundert.
Unmittelbare Nachbarseen des großen Plöner Sees sind mit dem Fluss Schwentine miteinander verbunden; dazu gehören unter anderem der
Kleine Plöner See, der
Kellersee, der
Kleine Eutiner See und der
Große Eutiner See. Die meisten Seen eignet sich zum Bootfahren, mit einem Ausflugschiff kann man auch eine Seetour durch die verbundenen Seen machen.
Südwestlich des Großen Plöner Sees stößt man auf den
Stocksee. Hier ist ein befahren per Motorboot verboten. Er gehört zu den Angelseen; ein Angelschein ist nötig. Eine kleine Badestelle mit Spielplatz und Umkleidekabinen befindet sich direkt in der Ortschaft Stocksee. Das Dorf hat eine lange Geschichte, erstmals in der späten Ritterzeit erwähnt (1347). Im Sommer gibt es in der Umgebung Zeltlager von Kinder- und Jugendgruppen.
Der
Schmalensee befindet sich etwa 20 km östlich von Neumünster. Hier befindet sich auch eine kleine öffentliche Badestelle mit Liegewiese und Sandstrand. Nachbarorte des Schmalensees sind der
Stolper See an der Stadt Stolpe, die kleinen Seen
Schieren und
Fuhlen, der größere
Balauer See und der kreisförmige
Bonhoveder See.